Don Guerino El Gaucho 2020 (750 ml)

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UM POUCO SOBRE ESTE VINHO:

Rótulo retrata o carro Fiat600 ml - 1973, usado por Bruno Motter durante seu Curso de Enologia, em Mendoza, na Argentina. Vinificação tradicional, com controle de temperatura, Vinho concebido em homenagem a cultura gaúcha intrinsicamente associada a arte de assar a carne na brasa. Uvas do primeiro vinhedo plantado da Don Guerino. Vinificação tradicional, com controle de temperatura e leveduras indígenas. Fermentação malolática espontânea. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Engarrafado sem filtrar. Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos. Aromas de frutas negras, amora, ameixas, toque floral, aromas de especiarias como baunilha, café e chocolate aportados pela passagem em barricas de carvalho. Em boca apresenta-se equilibrado, potente, e com longa persistência.


UVAS: Tannat
SAFRA: 2019
TEOR ALCOÓLICO: 14,0%
PAÍS/REGIÃO: Brasil/Serra Gaucha/RS
PRODUTOR: Don Guerino
HARMONIZAÇÃO: Churrasco, Cordeiro assado, Carnes vermelhas em geral.