Obra Prima Series Blue Reserva 2014 (750 ml)

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UM POUCO SOBRE ESTE VINHO:

60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot. Vinificação tradicional, com controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Cor vermelho rubi límpido e brilhante; aromas de frutas vermelhas frescas,  folhas de eucalipto, hortelã, alecrim; na boca é potente, encorpado e com equilíbrio entre taninos macios, álcool e boa acidez.

TIPO DO VINHO: Tinto
UVAS: Corte: 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot
SAFRA: 2014
TEOR ALCOÓLICO: 14,5%
PAÍS/REGIÃO: Argentina/Mendonza
PRODUTOR: Família Cassone
HARMONIZAÇÃO: Pratos baseados em carnes de boi, porco, coelho e também aves, como frango, galinha e codornas. Excepcional para os grelhados e carnes assadas, bem como os cozidos e os pratos mais elaborados. Acompanha muito bem as galinhadas, os porcos em diversos preparos, como no rolete, confitado,  e também as massas e risotos com funghi e molhos com boa presença aromática. É um coringa em praticamente todas as situações, só não aconselhamos com peixes de água salgada, apesar de ir bem com as sardinhas portuguesas assadas e preparos com atum e camarões.